〜献立〜
カツ丼・すまし汁・ミニフィッシュ

　カツ丼は、玉ねぎ・にんじん・青ねぎを煮て卵でとじて仕上げています。配缶時に具をご飯の上にかけ、一口トンカツをのせます。

　すまし汁は、はくさい・だいこん・しいたけ・わかめをのお汁です。

　ミニフィッシュは、一人一袋ずつです。

　

〜献立〜
ごはん・赤魚のしょうゆだれかけ・みそ汁・小松菜の炒め物

　赤魚のしょうゆだれかけは、塩で味付け赤魚を焼き物機で焼きます。焼いた赤魚に、料理酒・みりん・薄口しょうゆをかけています。

　みそ汁は、うすあげ・玉ねぎ・にんじん・はくさい・わかめが入っています。

　小松菜の炒め物は、豚肉・小松菜を炒めて砂糖・薄口しょうゆで味付けしています。

〜献立〜
コッペパン・豚肉のガーリック焼き・ケチャップ煮・うずら豆のグラッセ・いちごジャム

　豚肉のガーリック焼きは 、豚肉にワイン・塩・こしょう（粗びき）・ガーリック・こいくちしょうゆ・オリーブ油で下味をつけて風味よく焼きます。

　ケチャップ煮は、鶏肉とじゃがいも・キャベツ・たまねぎ・にんじん・青みにグリーンピースを使用し、トマトピューレ・砂糖・塩・こしょう・ローレル・ケチャップ ・チキンブイヨンで味つけします。

　うずら豆のグラッセは、熱湯に３０分間ひたしたうずら豆を、釜で柔らかく煮ます。砂糖・塩・バターで味つけしています。

　うずら豆は、皮に黒色のまだら模様があります。この模様が、うずらの卵のからやうずらという鳥の色合いに似ていることからこの名がつきました。

学校まで帰ってきました。

帰校式です。

（１５時４５分頃）

退所式です。

１泊２日、あっという間に終わりました。

お世話になりました。

（１３時２５分頃）