今日の献立
鶏肉の甘辛焼き
かす汁
くりきんとん
ご飯
牛乳

　『かす汁』

　かす汁は、酒かすを入れた具だくさんの汁ものです。酒かすの働きで体が温まるので、冬に食べられることが多いです。
　今日の給食のかす汁には、さけ、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎが入っています。

１月１７日（月）、
　今日は「防災とボランティアの日」です。1995年1月17日に発生した阪神・淡路大震災にちなんで制定された記念日です。また、1月15日から1月21日は防災とボランティア週間です。
　災害時のボランティア活動の重要性と日頃の自主的な防災活動が被害を最小限に抑えるために必要であることから制定されました。

　イラストは「シェイクアウト訓練」といい、地震発生時の安全確保行動「まず低く（しゃがむ）、頭を守り（かくれる）、動かない（まつ）」を身に着けるための訓練です。

今日の献立

あじのレモンマリネ
てぼ豆のスープ煮
固形チーズ
黒糖パン
牛乳

　『あじ』

　あじには、体をつくるもとになるたんぱく質がたくさん含まれています。
　また、脳のはたらきを活発にするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や血液をサラサラにするＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）、骨や歯をじょうぶにするカルシウムのほか、ビタミンなどもふくまれています。

今日の献立

れんこんのちらしずし
ぞう煮
ごまめ
牛乳

　『正月の行事献立』

　正月には新しい年のはじまりを祝い「今年も幸せに過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。
　今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」が出ます。

「ぞう煮」
　もちと、いろいろな具材を入れた汁物です。地方や家庭ごとに入れる具や味つけなどに特色があります。
「ごまめ」
　「田作り」とも言われます。昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちがこめららています。

１月１４日（金）
　今日の訓練は、最初に地震、その後に津波を想定した二段階の避難訓練を実施しました。
　今から27年前、1月17日におきた阪神淡路大震災では死者行方不明者が6千人以上、11年前の東日本大震災では、津波による被害が大きく約2万人の方が亡くなるなど大きな被害が出ました。
　災害は突然やってきます。命を守るために正しく避難ができるよう、日頃からの心構えが大切です。