今日の給食は、牛肉と大豆のカレーライス、キャベツのひじきドレッシング、ヨーグルト、牛乳です。

　大豆は、たんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」とも呼ばれています。たんぱく質は、肉に多く含まれている栄養素です。
　大豆は、たんぱく質のほかにビタミンやカルシウム、鉄なども含んだ、栄養価の高い食品です。

≪給食クイズ≫
　大豆から作られているものは、次のうちどれでしょう？
（１）とうふ
（２）ちくわ
（３）うどん

　今日の給食は、マカロニグラタン、レタスのスープ、みかん（缶詰）、コッペパン（ブルーベリージャム）、牛乳です。

　グラタンは、フランスのドーフィネ地方で生まれた料理とされています。
　グラタンという名前は、フランス語の「グラティネ（こげた皮をはらせる）」や「グラッセ（こそげとる）」という言葉からきたと言われています。

　今日の給食には、鶏肉、マカロニ、たまねぎ、グリンピースなどを使った「マカロニグラタン」が出ました。

≪給食クイズ≫
　マカロニは、何から作られているでしょう？
（１）小麦粉
（２）米
（３）さとう

今日はteamsを使って集会をしました。
学校に関わるクイズで盛り上がっていました。

　今日の給食のちまきを焼き物機で蒸している様子です。
　もちもちでほんのり甘いちまきに、児童は大喜びでした。

　今日の給食は、こどもの日の行事献立で、きんぴらちらし、牛乳、すまし汁、ちまきです。

　「きんぴららちらし」は、豚肉、ごぼう、にんじん、グリーンピースを使用し、こんぶ（粉末）を加えてうまみを増した混ぜご飯です。食べるときにきざみのりをかけます！
　「すまし汁」は、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、えのきたけ、青みにだいこん葉を使用しています。
　「ちまき」は、うるち米の粉などで作ったもちを笹の葉で包み、い草で巻いて作られています。原材料はすべて国産で、もちは愛知県の工場で製造され、新潟県の工場で地元の熟練の職人が笹巻きを行っています。市販されているものと比べ、糖分を控えた大阪市独自のものとして作られています。

　１年生は初めてちまきを見る児童もいたようで「これなに？」「どうやって食べるの？」と興味津々でした。

　「こどもたちが元気に大きくなりますように」と児童の成長を願い、こどもの日の行事献立として毎年登場しています。

　給食クイズ
こどもの日は、何月何日でしょう？
（１）２月３日
（２）３月３日
（３）５月５日