３年生
鶴見区など「区」を調べたり、教室から見た時の「東西南北」の方向を確認したりしました。 担任が「校長先生が今いる方向は？」と尋ねると、子どもたちが元気よく「東」と答えていました。 そうです。３年生の教室から見ると、校長先生がいた廊下側が茨田東小学校の名前にもある「東」ですね。 ５月２３日の給食
ごはん プルコギ とうふとわかめのスープ きゅうりの甘酢づけ 牛乳 でした。 『自然の恵みに感謝しましょう』 私たちが生命を維持するためには、食べ物の栄養素が不可欠です。 畑で育つ食べ物は、太陽の光と土、水を栄養分とし、光合成をして自力で成長し実をつけます。 私たちは、栄養素を取り入れるために、これらの食べ物を食べていますが、これらを育ててくれている自然の恵みに感謝する気持ちを、忘れないようにすることが大切です。 ５月２０日の給食
ごはん ホイコウロー 鶏肉と野菜の中華スープ きゅうりのピリ辛あえ 牛乳 でした。 『ホイコウロー』 ホイコウローは、中国の四川料理の一つで、漢字では「回鍋肉」と書きます。 回鍋とは鍋にもどす操作をいい、料理名にこの字がつくと材料をかたまりのまま煮たあと、適当な大きさに切って鍋にもどし、いためて仕上げることをさします。肉は豚肉を意味します。 給食では豚ばら肉をゆでてから、他の材料といためています。 ５月１９日の給食
コッぺパン マーガリン かつおのガーリックマヨネーズ煮 スープ グリーンアスパラガスとベーコンのソテー 牛乳 でした。 『グリーンアスパラガス』 グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスの違いは、品種ではなく、栽培方法にあります。グリーンアスパラガスは日光に当てて、ホワイトアスパラガスは日光をさえぎって育てます。 ホワイトアスパラガスよりグリーンアスパラガスの方が栄養価が高く、含まれる栄養素としては、カロテン（ビタミンＡ）やビタミンＣ、ビタミンＥなど、抗酸化作用が高いビタミン類が豊富で、生活習慣病の予防に効果があります。 また、アスパラガスに多量に含まれることが名前の由来となった旨味成分のアスパラギン酸は、新陳代謝を活発にし、疲労回復にも役立ちます。 ５月１８日の給食
かやくご飯 じゃがいものみそ汁 まっ茶ういろう 牛乳 でした。 『まっ茶』 茶の木は、ツバキ科の常緑低木で、原産地については諸説ありますが、中国西南部の雲貴高原とその周辺とされています。 日本における茶の生産では、５月から６月上旬が茶摘みの時期です。中でも最初に摘み取られる「一番茶」は新茶として出回り、味と香りのよさから極上品とされています。 抹茶は玉露と同様に、被覆栽培（一定期間光を遮って育てる方法）した茶葉を原料とします。蒸してから、揉まずに乾燥したものを、葉柄や葉脈などを除き、真の葉の部分だけを精選仕上げし、粉末にしたものです。 |
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