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6月3日(金)給食のだし

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 今日の給食は、豚ひき肉とにらのそぼろ丼、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、ごはん、牛乳です。

〜だしこんぶとけずりぶしを使っただしのとり方〜
 1.なべに水とだしこんぶを入れてしばらくおき、火をつけ、ふっとうする前に取り出す。
 2.ふっとうしたところにけずりぶしを入れ、再びふっとうしたら火を消し、けずりぶしがしずんだら取り出す。

 今日のみそ汁は、だしこんぶとけずりぶしからとっただしを使っています。

≪給食クイズ≫
 今日のみそ汁のだしは、「だしこんぶ」とあと一つ何を使ってとっているでしょう?
(1)にぼし
(2)けずりぶし
(3)ほししいたけ
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6月2日(木)てぼ豆

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 今日の給食は、鶏肉のカレーマヨネーズ焼き、てぼ豆のスープ、さんどまめとコーンのサラダ、おさつパン、牛乳です。

 てぼ豆は、白色をしていることから大福豆などとともに「白いんげん」とも呼ばれています。
 たんぱく質や炭水化物、カルシウムのほかに、おなかの調子を整える食物せんいなども含みます。
 
 今日の給食では、やわらかく煮た「てぼ豆」がスープの中に入っていました。

≪給食クイズ≫
 てぼ豆は、何色の豆でしょう?
(1)赤色
(2)桃色
(3)白色
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6月1日(木)チンジャオニューロウスー

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 今日の給食は、チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、えだまめ、ごはん、牛乳です。

 チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切って炒めた中国の料理です。
 中国語で「青椒(チンジャオ)」はピーマン、「牛肉(ニューロウ)」は牛肉、「絲(スー)」は細切りという意味です。

≪給食クイズ≫
 中国語で「チンジャオ」は何の野菜でしょう?
(1)たけのこ
(2)ピーマン
(3)チンゲンサイ
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5月31日(火)すききらいしないで食べよう!

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 今日の給食は、じゃがいものミートグララタン、スープ、発酵乳、コッペパン(ソフトマーガリン)、牛乳です。

 食べ物には、いろいろな栄養素が含まれています。しかし、ひとつの食べ物だけで、必要な栄養素の全てをとることができません
 元気な体をつくるために、いろいろな食べ物を食べるようにしましょう。

≪給食クイズ≫
 食べ物は働きによって3つのグループに分けることができますが、黄・赤ともうひとつはなんでしょう?
(1)青
(2)緑
(3)白
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5月31日(火)社会見学 3年生

記念写真を撮りました。
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