今日は、1年生にとってはじめての栄養指導の授業がありました。自分たちが食べているものにはどんな働きがあるのか、楽しく学習することができました！！

今日の献立は、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆、ごはん、牛乳です。

はるさめ

はるさめは、めんのような形をした食べ物です。中国で昔から食べられてきました。
はるさめは、じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆のでんぷんから作られています。

給食では、じゃがいものでんぷんから作られたはるさめを使っています。

今日の献立は、献立番号 ちくわのいそべあげ、あつあげとさといものみそ煮、あっさりキャベツ、ごはん、牛乳です。しっかり手を洗おう?細菌やウイルスは、とても小さいので私たちの目には見えません。目に見えるよごれがなくても、給食の前後やトイレの後などは、石けんを使ってていねいに手を洗い、感染症を予防しましょう。手洗いの基本は石けんをよく泡立て、すみずみまで丁寧に洗いましょう。また、手を拭くためのハンカチやタオルは清潔なものを個人持ちとして使用し、他人との共用はしないようにしましょう。

今日の献立は、金時豆の中華おこわ、中華スープ、ツナと野菜のオイスターソースいため、大型コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳です。

おこわ🍚

むかしは、もち米を蒸した飯を「強飯（こわいい）」と言いました。それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」になったと言われています。
今日は、鶏肉、金時豆、しめじの入った「金時豆の中華おこわ」です。

これに対し、現在のうるち米を炊いた米飯は、昔はお姫様が食べる軟らかいご飯を意味する「姫飯（ひめいい）」と言われていました。
おこわは、うるち米で炊き上げたご飯に対し、独特のもちもちとした食感と甘みがあります。

プール水泳が始まる前に毎年行っています。今回は応急手当普及員の資格を持つ教頭先生が指導者となって、心肺蘇生法やAEDの使い方について映像で確認したあと、実技講習を行いました。