国語科、説明文の授業研究会です。

　今日の給食は、鶏肉のしょうゆバター焼き、とうふのみそ汁、さんどまめのごまあえ、ごはん、牛乳です。

　さんどまめは、さやいんげんとも言い、いんげん豆が大きくなる前にさやごと食べることのできる野菜です。
　１年に３度収穫することができるので「三度豆」とよばれています。一番おいしく、たくさんとれる時期は６月から９月にかけてです。

≪給食クイズ≫
　さんどまめは、黄・赤・緑のうち、どのグループの食べ物の仲間でしょう？
（１）黄
（２）赤
（３）緑

　今日の給食は、和風カレー丼、すまし汁、和なし（缶詰）、牛乳です。

　なしは、日本なし、中国なし、西洋なしの３種類があります。給食には日本なしと西洋なしがでます。
　生で食べることがほとんどですが、最近は缶詰やジュースなどもつくられています。

　給食で出る和なし（カット缶）は、日本なしの幸水・豊水・二十世紀などを使っています。食べやすいように一口サイズにカットしています。

≪給食クイズ≫
　給食に出る和なし（缶詰）は、幸水と豊水とあと一つ何を使っているでしょう？
（１）二十世紀
（２）ラフランス
（３）あたご

歯科衛生士さんが来られて歯みがき指導をして頂きました。道具を使わなくても「しこうチェック」ができることも学びました！

　今日の給食は、サーモンフライ、豆乳スープ、きゅうりのバジル風味サラダ、こくとうパン、牛乳です。

　バジルは、しその仲間です。青じそに似たあまい香りとわずかな辛味があります。
　イタリア料理のスパゲッティやピザ、トマトソース、サラダ、シチュー、スープなどに使われています。
　食欲を増す働きがあります。
　
　今日の給食では、「きゅうりのバジル風味サラダ」にかんそうバジルを使っています。

≪給食クイズ≫
　バジルは何の仲間でしょう？
（１）しそ
（２）キャベツ
（３）きゅうり