「明るく」「正しく」「たくましく」

第7回「子ども0円食堂」お弁当配布のお知らせ

  
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6月1日の給食

【ごはん、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆、牛乳】

マーボーはるさめは、牛ひき肉、豚ひき肉、はるさめ、たまねぎ、にんじん、たけのこ等を使用し、トウバンジャンで少し辛みをきかせた味つけにしています。最後ににらを加え、彩りよく仕上げています。(写真2〜4枚目)
チンゲンサイともやしの甘酢あえは、チンゲンサイともやしを甘酢であえています。
いり黒豆は、1人1袋ずつです。

[はるさめについて]
はるさめは、中国で昔から食べられてきた食材のひとつです。じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆のでんぷんなどから作られています。給食では、北海道産のじゃがいものでんぷんから作られたはるさめを使っています。
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避難訓練(火災)

給食室からの火災を想定した避難訓練を行いました。避難経路も給食室近くを通らないようにするなどの対応でした。児童約700人ですが、スムーズに避難できました。
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5月31日の給食

【ごはん、ちくわのいそべあげ、あつあげとさといものみそ煮、あっさりキャベツ、牛乳】

ちくわのいそべあげは、ちくわにあおのりを加えた衣をつけ、からりとあげています。(写真2、3枚目)
あつあげとさといものみそ煮は、あつあげとさといもの他に、鶏肉、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、青みにえだまめを使用し、砂糖、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけして煮含めています。(写真4枚目)
あっさりキャベツは、キャベツに塩だけで味つけした、キャベツの甘みが感じられるさっぱりとしたおかずです。(写真5枚目)
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1年 食べ物の名前を覚えよう

1年生は食に関する指導で、色々な食べ物の名前を学びました。ワークシートで食べ物の絵と名前を線でつなぎ、答えの発表にたくさんの手があがりました。発表の仕方も、お友達の発表を聞く姿勢も、みんな上手でした。ワークシートに出てくる以外の食べ物についても、名前をたくさん知っている様子で、食べ物の絵カードを見て、すらすらと答えていました。
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