給食たんけん

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今日は、ごはんが進む「ツナっ葉いため」です。

ツナっ葉の「葉」は、乾燥のだいこん葉を使っています。

〇 新聞記事の花、学校にも咲いていた!

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大阪市の長居公園の大池で、黄色や淡いピンク色の花を咲かせた「スイレン」。
大阪市の中之島公園のバラ園の「バラ」
寝屋川市の八幡神社で、約450本の「アジサイ」
6月の中旬の新聞記事に色鮮やかな花々の写真がありました。北巽小学校の校庭にも咲いていました。今年は、梅雨の時期も短く、暑い日が続いたのが影響してか、「アジサイ」の花は、満開とはなりませんでした。7月になっても、「スイレン」は学校の池に咲いています。

今日の給食

・ごはん ・牛乳 ・鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き ・とうがんのみそ汁 ・切干しだいこんのゆずの香あえ  です。

今日も夏野菜が入っています。3つ見つけられましたか?
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給食たんけん

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今日は、「切干しだいこんのゆずの香あえ」です。

切干しだいこんは、だいこんを細く切って干して作ります。干すことで、うまみも栄養価もぎゅっと濃くなります。煮ものにすることが多いですが、今日は切干しだいこんときゅうりをゆでて、ゆずの香りをきかせたあえものにしています。

今日の給食

・黒糖パン(1/2) ・牛乳 ・チキントマトスパゲッティ ・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ ・みかん(冷)  です。

チキントマトスパゲッティはバジルの香りが効いていて、とてもおいしいですね。
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