今日の献立は、

黒糖パン
一口トンカツ
ミネストローネ
ミニフィッシュ
牛乳

でした。


『大阪市の給食のパンの種類』
　大阪市の学校給食で食べているパンの基本配合は、小麦粉、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、イースト、食塩です。

　パンは週２回の実施で、種類は食パン、コッぺパン、黒糖パン、おさつパン、レーズンパン、パンプキンパンの６種類です。
　基本配合の食パン、コッぺパンには、ジャムやバター、マーガリンなどの添加物がつきます。
　今日の給食では、黒糖パンが登場しました。

先週木曜日の今年度初のクラブ活動の様子です。
委員会活動と同様、異学年で構成された集団の中でさまざまな力を身につける機会です。好きなことに思いっきり取り組む中で成長していく子どもたちを応援していきます。

各学年での集団活動としては、先週、１・３・５年生の遠足を実施しました。
今週は２・４・６年生の遠足を予定しています。
校外学習を通しても子どもたちがたくさん学べるよう、指導支援していきます。

明日、４年生の遠足はいつもより早い８時前に登校となっております。
４年生の保護者の皆さま、ご協力をお願いいたします。

社会科で大阪市の学習をしています。
鶴見区など「区」を調べたり、教室から見た時の「東西南北」の方向を確認したりしました。
担任が「校長先生が今いる方向は？」と尋ねると、子どもたちが元気よく「東」と答えていました。
そうです。３年生の教室から見ると、校長先生がいた廊下側が茨田東小学校の名前にもある「東」ですね。

今日の献立は、

ごはん
プルコギ
とうふとわかめのスープ
きゅうりの甘酢づけ
牛乳

でした。


『自然の恵みに感謝しましょう』
　私たちが生命を維持するためには、食べ物の栄養素が不可欠です。
　畑で育つ食べ物は、太陽の光と土、水を栄養分とし、光合成をして自力で成長し実をつけます。

　私たちは、栄養素を取り入れるために、これらの食べ物を食べていますが、これらを育ててくれている自然の恵みに感謝する気持ちを、忘れないようにすることが大切です。

今日の献立は、

ごはん
ホイコウロー
鶏肉と野菜の中華スープ
きゅうりのピリ辛あえ
牛乳

でした。


『ホイコウロー』
　ホイコウローは、中国の四川料理の一つで、漢字では「回鍋肉」と書きます。
　回鍋とは鍋にもどす操作をいい、料理名にこの字がつくと材料をかたまりのまま煮たあと、適当な大きさに切って鍋にもどし、いためて仕上げることをさします。肉は豚肉を意味します。
　給食では豚ばら肉をゆでてから、他の材料といためています。