ミニ運動会

安満遺跡公園に来ました。

　今日の献立は、八宝菜・チンゲンサイともやしのしょうが和え・パインアップル（缶）・ごはん・牛乳です。

　八宝菜は、とろみがついた彩りのよい八宝菜で、具材のうま味がよく詰まっていて大好評でした。
　チンゲンサイともやしのしょうが和えは、しょうが風味であっさりした味付けでおいしかったです。
　パインアップル（缶）は、一口サイズで甘くて食後のデザートにピッタリでした。

　八宝菜の「八」は数が多いことを意味する言葉で、よい材料をたくさん使って作った料理のことを言います。今日の八宝菜には、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけの８種類の材料が使われています。

　５時間目に地域別子ども会をしました。
地域別で班編成を行い、１〜６年生まで各教室に分かれて集まり自己紹介や普段通る通学路の安全確認を行いました。
また、危険な遊びやお家での安全な過ごし方についてもみんなで考え、改めて安全な暮らしをしていこうという気持ちを高めることができました。

　初めての学年交流の機会でもあったので、同じ地域に住む児童をお互いがよく知ることができました。

　今日の献立は、かつおのガーリックマヨネーズ焼き・スープ・グリーンアスパラガスとベーコンのソテー・大型コッペパン・アプリコットジャム・牛乳です。

　かつおのガーリックマヨネーズ焼きは、肉厚なかつおにガーリックマヨネーズ味でよく下味がついていて、香りもよくかみ応えがありました。
　スープは、彩りよくてあっさりしていておいしかったです。
　グリーンアスパラガスとベーコンのソテーは、カリカリした食感のベーコンと旬のグリーンアスパラガスは甘みがあり、季節を感じることができました。

　グリーンアスパラガスは、カロテンやビタミンＣを多く含みます。また、アスパラギン酸という体の疲れをとる働きがある成分も含まれています。
　グリーンアスパラガスは、若い芽と茎の部分を食べる野菜です。畑で芽を出すのは、春先から夏の初めで、この頃にとれるものが、とてもおいしいです。