代わりばんこで磨く班や、1つの鍋に3人4人で磨く班もいます。

お借りしたお鍋、調理器具等、谷常さんに点検していただきます。かなり厳しいチェックですので、みんな必死です。

鍋の底に付いている炭は、手ごわいです。