学校を出発して、まずは三国駅にぶじ到着しました。お茶をひと口飲んで、少し休憩。
今から、電車に乗ります。ドキドキワクワク。

【黒糖パン、かぼちゃのクリームシチュー、キャベツのゆずドレッシング、クインシーメロン、牛乳】

かぼちゃのクリームシチューは、鶏肉、ベーコンを主材に、鹿児島県産のかぼちゃを使用したクリームシチューです。
キャベツのゆずドレッシングは、キャベツを砂糖、塩、こしょう、米酢、うすくちしょうゆ、ゆず、綿実油を合わせたドレッシングであえています。
クインシーメロンは、熊本県産で、１人１／８切れずつです。

分数を使った割合の表し方について学んでいます。みんな集中して取り組んでいます。

　　

【ごはん、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆、牛乳】

マーボーはるさめは、牛ひき肉、豚ひき肉、はるさめ、たまねぎ、にんじん、たけのこ等を使用し、トウバンジャンで少し辛みをきかせた味つけにしています。最後ににらを加え、彩りよく仕上げています。（写真２〜４枚目）
チンゲンサイともやしの甘酢あえは、チンゲンサイともやしを甘酢であえています。
いり黒豆は、１人１袋ずつです。

［はるさめについて］
はるさめは、中国で昔から食べられてきた食材のひとつです。じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆のでんぷんなどから作られています。給食では、北海道産のじゃがいものでんぷんから作られたはるさめを使っています。