今日の献立は、マーボーはるさめ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ・いり黒豆・ごはん・牛乳です。

　マーボーはるさめは、トウバンジャンのピリ辛さがちょうどよく、ひき肉、しいたけ、たけのこなど具だくさんで、ごはんが進みました。
　チンゲンサイともやしの甘酢あえは、シャキシャキした食感で、あっさりしたあえ物でした。
　いり黒豆は、カリカリした食感で嚙み応えがありました。

　はるさめは、めんのような形をした食べ物です。中国で昔から食べられてきました。はるさめは、じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆のでんぷんから作られています。
給食では、じゃがいものでんぷんから作られたはるさめを使っています。

５月３１日（火）堺市博物館・仁徳天皇陵古墳へ社会見学に行きました。３年前に世界遺産に登録された百舌鳥の古墳群。博物館では、シアターを観て仁徳天皇陵の大きさや、古墳の歴史を学習しました。展示コーナーでは、出土した埴輪や土器、堺市の歴史がわかる品々を鑑賞しました。
今日学んだことをこれからの社会科の歴史の学習に生かしてくれるといいですね。

　今日の献立は、ちくわのいそべあげ・あつあげと里芋のみそ煮・あっさりキャベツ・ごはん・牛乳です。

　ちくわのいそべあげは、衣に青のりを混ぜ合わせてカラッと油で揚げたちくわは嚙み応えがあり大好評でした。
　あつあげと里芋のみそ煮は、みそ味でじっくりと煮込んでいて、具材によく味が染み込んでいました。
　あっさりキャベツは、シャキシャキした食感でキャベツの甘みを感じることができました。

　しっかり手を洗おう！
細菌やウイルスは、とても小さいので私たちの目には見えません。目に見えるよごれがなくても、給食の前後やトイレの後などは、石けんを使ってていねいに手を洗い、感染症を予防しましょう。

今朝は５月だというのに強い日差しが降り注いでいました。

今日は月曜日なので、運動場で全校児童がそろっての児童朝会がありました。

はじめに校長先生より、あいさつの大切さについてのお話があり、次に生活指導の先生より休み時間の安全な遊び方についてのお話がありました。また、給食委員会の児童による給食エプロンの着用などについての呼びかけもありました。

他にも読書手帳のお話や月目標のお話など盛りだくさんだったので、子どもたちは座ってお話を聞きました。

週の初めに全校でそろってスタートが切れる児童朝会はとても大切な時間です。

　今日の献立は、金時豆の中華おこわ・中華スープ・ツナと野菜のオイスターソースいため・大型コッペパン・マーガリン・牛乳です。

　金時豆の中華おこわは、甘い金時豆や鶏肉、しめじが入っていてモチモチした食感でボリューム満点でした。
　中華スープは、豚肉やたまねぎ、もやし、にんじんなどが入った彩りのよいスープでおいしかったです。
　ツナと野菜のオイスターソースいためは、オイスターソース味で苦みも少なくて食べやすかったです。

　おこわとは、昔は、もち米で蒸した飯を「強飯」と言いました。それにていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」になったと言われています。