今日の給食は、オイスター焼きそば、きゅうりのピリ辛あえ、ソフト黒豆、1/2黒糖パン、牛乳です。

　オイスターソースは、中国料理の調味料です。貝のかきを塩づけし、発酵させて作ります。かきのほかに、水あめやしょうゆ、砂糖などが使われています。
　黒みがかった茶色で、こってりとしたうま味があります。
　また、かきから作られているので「かき油」ともいいます。

≪給食クイズ≫
　オイスターソースは、何から作られるでしょう。
（１） たこ
（２） 貝のかい
（３） えび

環境事業局の方に来ていただき、ごみの分別や地球温暖化について学びました。

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