今日の献立は、酢豚、中華スープ、アーモンドフィッシュ、ごはん、牛乳でした。

酢豚の作り方は、豚肉（角切）をしょうが汁、料理酒、濃い口しょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げます。

たまねぎ、にんじん、ピーマンをいため、砂糖、塩、米酢、濃い口しょうゆ、ケチャップで味付けして煮、揚げた豚肉を入れさらに煮て味をからめます。

手作りの酢豚はごはんによく合い、子どもたちに人気の献立です。

中華スープは、キャベツ、にら、たけのこ、わかめが入った、中華風の味付けにしています。写真の大きなたけのこは国内産です。

880万人訓練に伴い、九条幼稚園の子ども達が九条東小学校に地震、津波の訓練で、校舎4階まで上がって避難訓練しました。みんながんばって階段を昇っていました。

９月の玄関掲示のテーマはお月見。
早朝、秋の虫の鳴き声が聞こえるようになってきました。少しずつ秋を感じますね。

今日の「なかよしタイム」は、講堂で行いました。好きな運動遊びをして、お友達と交流していました。みんなご機嫌の笑顔です。

９月２日（金）、今日の予定です。
１３：３０から、「大阪８８０万人訓練」に合わせて、地震・津波を想定した避難訓練を実施します。