9月1日の給食豆乳マカロニグラタンは、乳製品の代わりに豆乳を使用し、小麦粉の代わりに米粉を使用しています。マカロニやパン粉も米粉で作られていて、小麦アレルギーの児童も食べることができます。 デザートには、旬の梨が登場しました。 8月31日の給食8月から10月の間は、食物アレルギー対応サポート月間です。小麦の代わりに米粉を使用したカレールウや卵不使用のマヨネーズ風調味料などを使った献立が登場します。 今日は小麦アレルギーの児童も食べることができる、米粉のカレーライスでした。 8月30日の給食オイスターソース焼きそばは、味付けにオイスターソースやテンメンジャンなど中国料理の調味料を使用しています。いつもの焼きそばとは見た目も味も違いますが、こちらも好評でした。 8月29日の給食マーボー厚揚げ丼は、夏野菜のなすを使っています。ひき肉と厚揚げで食べ応えがありました。しっかり味がついているため、なすは苦手という児童もよく食べていました。 児童朝会朝会の後には運動会に向けて、みんなで運動場の石拾いをしました。 |
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