★９月２６日（月）の給食は、　　　・他人丼（たまごの除去献立です）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・とうがんのみそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツの赤じそあえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★赤じそ★

　赤じそは、さわやかな香りがあり、こい赤紫色をしています。おもに梅干しの色づけや、しそジュースなどに使われます。給食では、赤じそを乾燥させて味つけしたものを使っています。今日の給食では、蒸したキャベツに砂糖・米酢・うすくちしょうゆ・乾燥した赤じそをあわせたタレであえていただきました。

★９月２２日（木）の給食は、　　　・牛肉のデミグラスソース煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりのピクルス
　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

今日は、給食室に薬剤師の先生が来られて、調理室の明るさや水道の塩素、食器の汚れを検査していただきました。どの検査も異常なしでした。その後は、教頭先生、薬剤師さん、調理員さん、養護教諭、給食主任の先生達と給食についての話をしました。学校では、月に1度給食についての話し合いをしています。

★９月２１日（水）の給食は、　　　・さごしの塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚肉とじゃがいもの煮もの
　　　　　　　　　　　　　　　　　・オクラのいためもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★さごし★

　さごしは体長が４０〜５０センチメートルくらいあります。成長によって呼び名が変わり７０センチメートルより大きくなると「さわら」と呼ばれるようになります。

★オクラ★

　今日のオクラは油でいためた後、みりん・うすくちしょうゆ・湯を加えて味付けしました。　

　本日、セレッソ大阪のサテライトの、つばさコーチとかずやコーチをお招きして、サッカーの出前授業がありました。台風の通過後でしたが、さすがは都島小学校の運動場！水はけがとても良いので、朝８：３０には、使用可能になっていました。
　１tp１のボール出しとボール受けからはじまり、ボールの下をけって浮かしたパスを出す練習もしました。
　最後の１０分は、コーチ２人対１１人の６年生の試合でしたが、ボールにさわらせてももらえませんでした。さすが、プロですね。これからサッカーをする子が出てくるかもしれませんね。