今日の献立は「イタリアンスパゲッティ、グリーンアスパラガスのサラダ【ノンエッグドレッシング】、小学校：なし（豊水）、中学校：和なし（カット缶）、１/２黒糖パン、牛乳」でした。ノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。油と酢のほかに大豆の粉などを使用しています。

　卵を使っていないので、卵アレルギーのある人も食べることができます。

　和なしには皮の色が黄褐色の「赤なし」と皮の色が淡い黄緑色の「青なし」の2種類があります。赤なしの豊水が徳島県から届きました。

　今週、外国につながりを持つ児童生徒の集い「ハピネスワールド」の活動がありました。２学期から新メンバーも加わり、文化祭に向けての取り組みを始めました。自分たちのルーツがある国を中心に、図書室で調べ学習をして、クイズを作りました。

　みんなで協力して、文化祭で全校児童生徒に活動の様子を知ってもらえたらと思います。

　保健指導で、朝ごはんの重要性についてみんなで再確認をした後、発育測定にのぞみました。少しずつ大きくなって、立派なお兄さんお姉さんになっている２年生です。心も体もすくすくと成長していってほしいです。

　今日の献立は「豚肉の甘辛焼き、みそ汁、金時豆の煮もの、小：ごはん、中：菜飯、牛乳」でした。
　金時雨はいんげん豆の一種で、こい赤紫色をしていることから赤いんげんとも呼ばれています。たんぱく質のほか、炭水化物、腸の働きを整える食物せんいなどを多く含んでいます。また、ビタミンB1やビタミンB2、貧血を防ぐ鉄なども含まれています。ビタミンB1やビタミンB2には、炭水化物や脂質をエネルギーに変える働きがあります。

　「豆がにがて」という人は少し減らしてチャレンジ。豆つかみ名人や「豆がすき！」「おいしい！」とおかわりする姿や先生にすすめられておかわりにチャレンジする姿もありました。

（中）小学校サンプルケースです。

（下）中学校サンプルケース。
中学校の主食は菜飯でした。広島菜が入っています。