今日の献立は、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳でした。

クイズの答えは、全部〇です。

みそは、蒸した大豆に麹（原料に菌をつけて発酵させたもの）と塩を加えて発酵（細菌などの働きで、物の性質が変わること）させたものです。　　　

麹の原料の違いで、米みそ（大豆＋米麹）、麦みそ（大豆＋麦麹）、豆みそ（大豆＋豆麹）に分けられます。また、適当な温度に長時間おいて、変化させることによって色が変わり、白みそ、赤みそなどの違いができます。

今日のみそカツは、赤みそと八丁みそで作った、タレに手作りのトンカツをからめています。

子どもたちに人気の献立です。

１年生が学習園や正門の近くて「あきみつけ」をしていました。みつけた秋はタブレットを使って写真でパチリ。
「何してるの？」
「あきみつけ。」
「ミノムシ見つけた！」
「どこ？教えて！！」と頼むと、全速力で桜の木の下に行き、みんなが「ここ、ここ！！」と指をさして教えてくれました。小さなミノムシは、木から細い糸でつながっていて、糸がキラキラ光っていました。優しい子ども達です。

１０時から学校公開・学校説明会を行いました。外国語の学習と１年の生活、２年の国語の学習を見てもらいました。保護者の方が熱心にお話を聞いてくださったので、うれしくなりました。ご多用のところ、ありがとうございました。

１０月１９日（水）、今日の予定です。
来年度の入学に向けての「学校公開・学校説明会」を１０：００から行います。お待ちしています。

１０月１９日（水）、今日の予定です。