運動会へ向けてさっそくエイサー練習に取り組みました！
パーランクをリズム良くたたいて、踊りを覚えていきます。
まだ一回目なので動きがバラバラですが、毎日の練習でそろってきますよ。子どもたちに一体感を味わってもらいながら、楽しく踊ってほしいなぁと思っています。

☆オイスターソース焼きそば
☆きゅうりのピリ辛あえ
☆ソフト黒豆
☆1/2黒糖パン　　☆牛乳

「オイスターソース焼きそば」は、豚肉を主材にテンメンジャン、オイスターソースなどを味つけに使用しています。
「きゅうりのピリ辛あえ」は、焼き物機で蒸したきゅうりに、ラー油の辛みをきかせたタレをかけ、あえます。
これに、「ソフト黒豆」を組み合わせています。

≪オイスターソース≫
　オイスターソースは、中国料理の調味料です。貝のかきを塩づけし、発酵させて作ります。かきのほかに、水あめやしょうゆ、砂糖などが使われています。黒みがかった茶色で、こってりとしたうま味があります。また、かきから作られているので、『かき油』ともいいます。

みんなおいしくいただきました♪

　春から育てていた大豆が枯れたので、さやむきをしました。子どもたちはとっても喜んで、「もっとやりたい！」「いっぱい豆が出てきたよ〜！」と感想を口にしていました。
収穫できた大豆はきな粉にしたいと思っています。

　給食室前には、お魚漢字クイズを掲示しています。
漢字の先のひもを引っ張ると…その漢字の魚が出てきます！魚つりのように楽しめるようになっています。魚に興味を持ち、また楽しく魚の漢字を学習できたらと思います。

☆ビーフカレーライス〔米粉〕
☆野菜のピクルス
☆ぶどうゼリー
☆牛乳

「ビーフカレーライス〔米粉〕」は、米粉のカレールウの素を使用し、小麦アレルギーのある児童も食べることができます。カレーライスには、ラッキーにんじんが入っていました☆ラッキーにんじんが入っていた児童は大喜びしていました！
「野菜のピクルス」は、キャベツとさんどまめを焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガーを合わせて煮、熱いうちに野菜をつけ、十分味を含ませます。
これに、「ぶどうゼリー」がつきます。

２学期が始まりました。初日はみんなが大好きなカレーライスで、しっかり食べている様子を見ることができました。まだまだ暑い日が続きますが、しっかり食べて体力や栄養をつけてほしいと思います！

また、８・９・１０月は、「食物アレルギー対応サポート月間」です。小麦粉の代わりに米粉を使ったカレーライスやクリームシチュー、卵を使っていないマヨネーズ風味のノンエッグドレッシングなどが登場します。