今日の献立は、
◆ごはん
◆みそカツ
◆じゃがいもと野菜の煮物
◆焼きのり
◆牛乳　です。

【みそ】
みそは、蒸した大豆に麹（原料に菌をつけて増やしたもの）と塩を加えて発酵させたものです。麹の原料の違いで米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。
今日のみそカツには、赤みそと八丁みそが使用されています。

　本日は、文化祭前最後のピュアソウルの活動がありました。手話サークル花実（かじつ）さんのご指導のもと、すばらしい作品を作ることができました。ありがとうございました。

　


今日の献立は、
◆コッペパン
◆アプリコットジャム
◆豚肉といかの中華煮
◆大学芋
◆みかん
◆牛乳　です。

【大学芋】
学生街で大学生が好んでよく食べたことから、大学芋と名付けられました。

今日の献立は、
◆ごはん
◆あかうおのみぞれかけ
◆みそ汁
◆牛ひじきそぼろ
◆牛乳　です。

写真は、あかうおのみぞれかけです。

【あかうお】
　あかうおは、魚の名前ではなく、体が赤い魚の総称です。
代表的な魚は、アコウダイ、アラスカメヌケです。
深海に生息し、体長は５０ｃｍ前後の大きさになります。

今日の献立は、
◆パンプキンパン
◆豚肉のカレー風味焼き
◆はくさいのスープ
◆もやしとピーマンのいためもの
◆牛乳　です。

【３・４群の食品】
３群…緑黄色野菜
目の働きを助け、皮ふやのど、鼻の粘膜を健康に保つビタミンAを多く含む食品群

４群…その他の野菜、果物
傷の回復を早めたり、体の抵抗力を高めるビタミンCを多く含む食品群