今日は、給食室に薬剤師の先生が来られて、調理室の明るさや水道の塩素、食器の汚れを検査していただきました。どの検査も異常なしでした。その後は、教頭先生、薬剤師さん、調理員さん、養護教諭、給食主任の先生達と給食についての話をしました。学校では、月に1度給食についての話し合いをしています。

★９月２１日（水）の給食は、　　　・さごしの塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚肉とじゃがいもの煮もの
　　　　　　　　　　　　　　　　　・オクラのいためもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★さごし★

　さごしは体長が４０〜５０センチメートルくらいあります。成長によって呼び名が変わり７０センチメートルより大きくなると「さわら」と呼ばれるようになります。

★オクラ★

　今日のオクラは油でいためた後、みりん・うすくちしょうゆ・湯を加えて味付けしました。　

　本日、セレッソ大阪のサテライトの、つばさコーチとかずやコーチをお招きして、サッカーの出前授業がありました。台風の通過後でしたが、さすがは都島小学校の運動場！水はけがとても良いので、朝８：３０には、使用可能になっていました。
　１tp１のボール出しとボール受けからはじまり、ボールの下をけって浮かしたパスを出す練習もしました。
　最後の１０分は、コーチ２人対１１人の６年生の試合でしたが、ボールにさわらせてももらえませんでした。さすが、プロですね。これからサッカーをする子が出てくるかもしれませんね。

★９月２０日（火）の給食は、　　　・チキンレバーカツ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ケチャップ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのバジル風味サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★チキンレバーカツ★

　チキンレバーカツには、鶏のレバーが使われています。カレー味にしているので、食べやすくなっています。肝臓のことを英語で「レバー」といいます。レバーは血液をつくるときに必要な鉄を多く含む食べ物です。

　東都島小学校の安藤栄養教諭に来ていただいて、３年生は食べ物の栄養素の学習をしました。
　「黄色」の食べ物は、エネルギーのもとになるもの。「赤色」の食べ物は、体を作るもとになるもの、「緑色」の食べ物は、主に体の調子を整えるもの。という学習をして、先日食べた給食のチキンカレーライスを「きいろ」「あか」「みどり」の食物に分けていきました。３年生の子どもたちは、いろいろつぶやきながらしっかり学習できたようです。