10/20 今日の予定2今日もたてわり班で協力して仲良く活動します。 10/20 今日の予定1たてわり班会議たてわり遠足は来週26日(水)です。お弁当のご準備、よろしくお願いします。 いつもとちがう(*^^)v教室や廊下で放送を聞いた子ども達は、「モリス先生や!」と驚きながらも「むっちゃ上手い!!」と喜んでいました。子どもが喜ぶことをサラッとしてくれるモリス先生は、子ども達に大人気です。 10/19(水) 今日の給食クイズの答えは、全部〇です。 みそは、蒸した大豆に麹(原料に菌をつけて発酵させたもの)と塩を加えて発酵(細菌などの働きで、物の性質が変わること)させたものです。 麹の原料の違いで、米みそ(大豆+米麹)、麦みそ(大豆+麦麹)、豆みそ(大豆+豆麹)に分けられます。また、適当な温度に長時間おいて、変化させることによって色が変わり、白みそ、赤みそなどの違いができます。 今日のみそカツは、赤みそと八丁みそで作った、タレに手作りのトンカツをからめています。 子どもたちに人気の献立です。 |