１０月２５日（火）のこんだては「鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、ツナ大豆そぼろ、ごはん、牛乳」です。
　ソーキは、沖縄で、豚の骨付きのあばら肉のことを言います。給食のソーキ汁は、厚めに切った豚ばら肉を使用し、けずりぶしでとっただしで、だいこん、えのきたけ、こんぶなどと一緒に煮ています。豚肉はよく下茹でしてアクを除き、澄んだスープに仕上げています。

コガネムシの幼虫とダンゴムシを、自然観察園の石の下に戻しました。
ザリガニが住みやすいように、水槽の中に置くものを考えました。
先週掘ったサツマイモを観察、撮影し、発表ノートにまとめました。

こんな小さくて細い苗が、本当にたまねぎになるのか、子どもたちは不思議なようです。
冬を越して、来年の春、４月〜５月に収穫します。
簡単な作業ですが、子どもたちにとっては貴重な体験になりました。
　

　たまねぎは、スーパーハイゴールド（極早生）という品種です。
植えやすいように、テープに印をつけたところに指で穴をあけて、そっと苗を植えていきます。

１０月２５日（火）、さわやかな秋晴れです。
クスノキ広場の畑に、「たまねぎ」を植えるので、せっかくのなので１年生に体験してもらいました。
１人１本、たまねぎの苗をもって、うねに入ります。