【黒糖パン、パエリア、ウインナーとキャベツのスープ、すいか、牛乳】

パエリアは、鶏肉、いかを主材に、赤ピーマンなどの野菜をオリーブ油でいためた後、米と調味料を加え、焼き物機で蒸し焼きにしています。旬の赤ピーマンを使用し、ピーマンの赤色、さんどまめの緑色、カレー粉の黄色で、いろどりよく仕上げています。（写真２枚目）
ウインナーとキャベツのスープは、ウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、彩りにパセリを使用したスープです。
すいかは、１人１／６４切れずつです。

【ごはん、さけのつけ焼き、みそ汁、とうがんの煮もの、牛乳】

さけのつけ焼きは、角切りのさけに、料理酒、砂糖、こいくちしょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼いています。（写真２、３枚目）
みそ汁は、じゃがいも、うすあげ、たまねぎ、にんじん、もやし、わかめを使用したみそ汁です。
とうがんの煮ものは、夏が旬のとうがん（鹿児島県産）を固めに下ゆでしてから、しょうがの風味をきかせただしで煮ています。とうがんを味わうことができるように、鶏肉ととうがんだけの、シンプルな組み合わせにしています。（写真４〜７枚目）

【牛丼、きゅうりのしょうがづけ、大福豆の煮もの、牛乳】

牛丼は、牛肉、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、青ねぎ、えのきたけを甘辛く味つけし、煮ています。斜め切りの青ねぎで彩りを添えています。（写真２枚目）
きゅうりのしょうがづけは、きゅうりをしょうが風味をきかせた調味液につけています。（写真３枚目）
大福豆の煮ものは、北海道産の大福豆をふっくらと甘く煮ています。（写真４、５枚目）

プール水泳が始まっています。
上手に浮くことができてきました。
水慣れをしたら、コースに分かれて、たくさん泳げるようになるためにそれぞれがんばっています！

【大型コッペパン、ブルーベリージャム、いかてんぷら、フレッシュトマトのスープ煮、サワーソテー、牛乳】

いかてんぷらは、角切りのいかのてんぷらです。
フレッシュトマトのスープ煮は、鶏肉で旨みを出し、生のトマト、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、えだまめ、マッシュルームを使用したスープ煮です。
サワーソテーは、キャベツとコーンをいため、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで味つけしたいためものです。