３年生で「大豆はかせになろう！」をテーマに学習しました。
　１学期に育てた大豆（えだまめ）を振り返りながら、大豆からできる食べものについて、そしてその食べものがどんなふうに作られるのかについて学習しました。
　プリントにある大豆の「へんしん地図」を完成させるために、大豆製品の実物を実際に見て班で考えながら、それぞれ予想をしました。とうふや納豆など前から知っていたものもありましたが、ゆばやしょうゆなど初めて知るものもあり、とても驚いている様子でした！

☆鶏肉のたつたあげ
☆あつあげと野菜の煮もの
☆おかかなっ葉
☆ごはん　　☆牛乳

「鶏肉のたつたあげ」は、毎回児童に好評な献立です。鶏肉に、しょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけることで、風味よく仕上がります。
「あつあげと野菜の煮もの」は、あつあげを主材に、はくさい、ごぼう、にんじんなどを使用した煮ものです。
「おかかなっ葉」は、かつおぶし、だいこん葉をいため、みりん、こいくちしょうゆで味つけし、最後にいりごまを加えた、ご飯によく合う１品です。
　だいこん葉は、緑黄色野菜のひとつです。骨や歯をじょうぶにするカルシウム、血をつくるもとになる鉄、皮膚やのど、鼻の健康を保つカロテン、かぜを防ぐビタミンＣなどの栄養素が多く含まれています。

みんなおいしくいただきました♪

☆かつおのマリネ焼き〔ノンエッグドレッシング〕
☆ウインナーとじゃがいものスープ
☆きゅうりのサラダ
☆黒糖パン　　☆牛乳

「かつおのマリネ焼き〔ノンエッグドレッシング〕」は、卵アレルギーのある児童も食べることができるノンエッグドレッシングを使っています。塩、白こしょう、ノンエッグドレッシングで下味をつけたかつおを焼き物機で焼きます。
「ウインナーとじゃがいものスープ」は、ウインナーを主材に、じゃがいも、キャベツ、にんじん、さんどまめ、コーンが入った彩りのよいスープです。
「きゅうりのサラダ」は、ゆでたきゅうりをワインビネガーを使ったドレッシングであえます。

みんなおいしくいただきました♪

水上消防署で、見学をしています。
放水体験も行いました。

水上消防署に到着しました。