今日の給食の献立は、

パン、牛乳、牛肉のデミグラスソース煮、スープ

きゅうりのピクルス

です。


デミグラスソースは、西洋料理の基本的なソースのひとつです。「ドゥミグラスソース」「ドミグラスソース」などとも言われます。牛のすね肉や骨、香味野菜、ブラウンルウ、トマトピューレなどと水を煮込み、これを数日間くり返すことで、こくのあるデミグラスソースとなります。

下山して待っていたのは、アイス。

よいお天気の中、全員が頑張って登山し下山することができました。

みんなしっかり食べています。

全員元気に高原の朝を迎えました。
お天気もよく、予定通り登山します。