今日の献立は、牛肉のデミグラスソース煮・スープ・きゅうりのピクルス・大型コッペパン・いちごジャム・牛乳です。

　牛肉のデミグラスソース煮は、デミグラスソース味でじっくりと煮込んだ牛肉はやわらかくて、大好評でした。
　スープは、ウインナーのうま味がきいた具だくさんのスープで、パンにもよく合いおいしかったです。
　きゅうりのピクルスは、シャキシャキした食感で甘酢っぱくて、あっさりしていました。

　デミグラスソースは、西洋料理の基本的なソースのひとつです。「ドゥミグラスソース」「ドミグラスソース」などとも言われています。牛のすね肉や骨、香味野菜、ブラウンルウ、トマトピューレなどと水を煮込み、これを数日間繰り返すことで、コクのあるデミグラスソースとなります。

　本校で教育実習をがんばっている４名の実習生の研究授業も本日が最後です。１時間目に５年１組の教室で算数科の授業がありました。


「鋭角三角形」の面積の求め方を、これまでに学習した四角形の面積や直角三角形の面積の求め方を基に考えていきました。

グループで実際に図形を切ったり貼ったりして考えるのですが、折って裏返すと表も裏も同じ長方形になることに気づいたグループもあり、子どもたちの柔軟な発想には驚かされました。

教育実習で実際に教科指導した経験は、将来のキャリアでも活かされることと思います。

廊下を歩いていると、学習室から「ポン！ポン！」という音と、楽しそうな子どもたちの声が聞こえてきました。

４年生が理科の「とじこめた空気や水」の学習で、空気でっぽうを使った実験をしていました。「どうしたら遠くまで飛ぶか。」「どうしたらまっすぐ飛ぶか。」を実際に確かめていました。

昨日の雨の影響もあまりなく、３時間目は１年生が運動場で、運動会の練習をしました。

小学校生活初めての運動会に向け、音楽に合わせて楽しくおどっていました。
運動会本番が楽しみですね。

　今日の献立は、さけのつけ焼き・五目汁・高野豆腐のいり煮・ごはん・牛乳です。

　さけのつけ焼きは、甘辛く下味をつけてこんがりと焼いた一口サイズのさけはジューシーでした。
　五目汁は、だしの風味がよく、上品な味でとてもおいしかったです。
　高野豆腐のいり煮は、ふわふわした食感で彩りもよくて、ごはんにもよく合いました。

　さけは、赤のグループの食べもので、たんぱく質を多く含みます。また、さけの脂肪には血液の流れをよくする働きがあります。さけの身の赤色は、アスタキサンチンという色素の色です。