今日は七夕 その1
?校内のあちらこちらにある「ねがいごと」。
全部叶ってくれるよう、先生たちは願ってますからね。 今日は七夕 その27月5日の給食
【黒糖パン、パエリア、ウインナーとキャベツのスープ、すいか、牛乳】
パエリアは、鶏肉、いかを主材に、赤ピーマンなどの野菜をオリーブ油でいためた後、米と調味料を加え、焼き物機で蒸し焼きにしています。旬の赤ピーマンを使用し、ピーマンの赤色、さんどまめの緑色、カレー粉の黄色で、いろどりよく仕上げています。(写真2枚目) ウインナーとキャベツのスープは、ウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、彩りにパセリを使用したスープです。 すいかは、1人1/64切れずつです。 7月4日の給食
【ごはん、さけのつけ焼き、みそ汁、とうがんの煮もの、牛乳】
さけのつけ焼きは、角切りのさけに、料理酒、砂糖、こいくちしょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼いています。(写真2、3枚目) みそ汁は、じゃがいも、うすあげ、たまねぎ、にんじん、もやし、わかめを使用したみそ汁です。 とうがんの煮ものは、夏が旬のとうがん(鹿児島県産)を固めに下ゆでしてから、しょうがの風味をきかせただしで煮ています。とうがんを味わうことができるように、鶏肉ととうがんだけの、シンプルな組み合わせにしています。(写真4〜7枚目) 7月1日の給食
【牛丼、きゅうりのしょうがづけ、大福豆の煮もの、牛乳】
牛丼は、牛肉、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、青ねぎ、えのきたけを甘辛く味つけし、煮ています。斜め切りの青ねぎで彩りを添えています。(写真2枚目) きゅうりのしょうがづけは、きゅうりをしょうが風味をきかせた調味液につけています。(写真3枚目) 大福豆の煮ものは、北海道産の大福豆をふっくらと甘く煮ています。(写真4、5枚目) |