本日の給食は

　豚肉ともやしのいためもの・すまし汁・あつあげのしょうがじょうゆ
　かけ・ご飯・牛乳です。

「もやし」は豆などの種子を水に浸し、暖かく暗い所に置いて発芽させた芽の部分を食べる野菜です。
一般にもやしと呼ばれているものは、ブラックマッペもやし、緑豆もやし、大豆もやしがあります。
給食ではブラックマッペもやしを使用しています。

本日の給食は

　豚肉のたつたあげ・みそ汁・きゅうりの甘酢づけ・ご飯・牛乳です。

「豚肉のたつたあげ」は、豚肉にしょうが汁、料理酒、濃い口しょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げます。これに具だくさんのみそ汁と、甘酢づけの組み合わせです。

本日の給食は

チキントマトスパゲッティ・グリーンアスパラガスとキャベツ
のサラダ・冷凍みかん・黒糖ロールパン・牛乳です。

「グリーンアスパラガス」は、カロテンやビタミンCを多く含みます。
また、アスパラギン酸という、体の疲れをとる働きがある成分も含まれ
ます。グリーンアスパラガスは、若い芽と茎の部分を食べる野菜です。
畑で芽を出すのは、春先から夏の初めで、この頃にとれるものが、とてもおいしいです。今日の給食では、キャベツと合わせてサラダにしていただきました。

本日の給食は
　
　鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き・とうがんのみそ汁・切干しだいこん
　のゆずの香あえ・ご飯・牛乳です。


「切干しだいこん」は、秋大根を用いて、天日で１日干して水分を
１３〜１５％にしたものです。干すことでうまみと栄養価が増します。
生の大根と比べると、食物繊維、カルシウム、鉄がとても多くなります。
今日の給食では、きゅうりと合わせて和え物にしていただきました。
　

大阪府警察本部交通部交通総務課より、交通安全に関するチラシが届きました。ぜひご覧ください。

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小学生の保護者の皆様へ