今日の献立は、ハンバーグカレーライス、カリフラワーのピクルス、豆こんぶ、牛乳でした。

クイズの答えは、１番×、２番〇、３番〇です。

カリフラワーの種類には、バイオレットクイーンや、オレンジブーケなどはありますが、赤い色のものはありません。

カリフラワーは、一年中出回っていますが、一番おいしい旬の時期は11月から３月ごろです。この時期のカリフラワーは、つぼみの部分が大きく、味もよくなります。

茎が太くて、つぼみに隙間がなく白く、外側に付いている大きな葉が内側に丸まっているものが新鮮です。　

今日の給食では、コーンと一緒にピクルスにしています。カレーによく合いさっぱりとしてとてもおいしかったです。

いつものカレーにミニハンバーグがトッピングされて、子どもたちに大人気でした！！

なわとびをしています。前まわしとびや後ろまわしとびなど、続けて跳べるようにがんばっています。

ラインサッカーで、パスの練習をしています。足でボールを操るのは難しいですが、がんばっています。

１１月２５日（金）、今日の予定です。

今日の献立は、あげどりのねぎだれかけ、豚肉とじゃがいもの煮もの、きゅうりの赤じそあえ、ごはん、牛乳でした。

今日の献立の、「あげどりのねぎだれかけ」は子どもたちに大人気でした。

作り方は、鶏肉に料理酒、しょうが汁で下味をつけ、でん粉をまぶし油で揚げます。
白ねぎ、砂糖、米酢、濃い口しょうゆ、湯を合わせて煮、ごま油を加え、揚げた鶏肉に絡めます。お家でも作ってみてくださいね。

これから寒くなる時期、お鍋や、煮込み料理など、白ねぎは熱を加えるほど甘みが増します。