今日の献立は、

ごはん
豚肉のスタミナ焼き
すまし汁
とりなっ葉いため
牛乳

でした。


『米』
　日本の主食である米は、小麦、とうもろこしと並び世界の三大穀物の一つです。
　米の主成分は炭水化物で、体内でぶどう糖などに分解され、エネルギー源として利用されます。
　ほかにも、良質なたんぱく質やビタミン、ミネラルなども含んでいます。

　米（ご飯）は、味が淡白なため、和風・洋風・中華風を問わずどのようなおかずともよく合い、ご飯を中心にさまざまなおかずを組み合わせて食べる「日本型食生活」は、栄養バランスにも優れています。

今日の献立は、

黒糖パン（小）
ウインナーときのこの和風スパゲッティ
焼きとうもろこし
固形チーズ
牛乳

でした。


『給食に使われるきのこ』
　日本は、気候が温暖で雨量が多く、きのこの生育に適しており、多くの種類のきのこが見られます。食用になるものは約１００種類、毒きのこが２００種類以上あります。　　　
　現在、市場に出回っているものは、まつたけ、ほんしめじを除いてほとんどが人工栽培によるものです。
　
　きのこには、それぞれ独特の香りや味、そして歯ごたえ、舌ざわりなどの食感があります。また、汁物や煮物に入れると更にうま味が増します。
　給食には、えのきたけ・エリンギ・しいたけ・しめじ・なめこ・まいたけ・マッシュルームが登場します。

　今日の「ウインナーときのこの和風スパゲッティ」には、しめじとしいたけが使われていました。

　朝晩は気温が下がり、

とても冷え込むようになりました。


　季節のうつろいを感じに、

１年生が秋さがしに出かけました。


　とても良いお天気の下、

中央公園でたくさんの

秋を見つけることができました。


　赤や黄色に色が変わった木の葉や、

どんぐりなど、見つけた「秋」を

大事に持って帰ることができましたよ。


　

　
　学校にはどんな生き物がいるのかな？

　３・４時間目に４年生が

芝生広場や学習園等で、

生き物さがし（動物・植物）を

行いました。

　グループで協力して活動し、

見つけた生き物について

詳しく記録していました。


　４年生の調査により、

１００種類以上の生き物が

この茨田東小学校にいることが

分かりました。


　大阪自然環境保全協会や

NPO法人イービーイングの皆様には、

動植物の見極め方について

大変詳しく教えていただきました。

ありがとうございました。

今週１１月７日（月）〜１１日（金）の放課後は、宿泊行事での写真について、来校して確認いただける期間となっています。
来校の際は、正門インターホンにて、入校許可証を提示し、お子様のお名前と学年・組をお知らせください。
また、職員室にて「購入写真の確認」に来たことをご報告ください。
お帰りの際も職員室にお声かけいただくようにしてください。
どうぞよろしくお願いします。