9月から来ている実習生の研究授業を行いました。算数の授業に取り組みました。
「教師」という夢に向かって、努力し続けてほしいと願います。

【タコライス、もずくのスープ、焼きじゃが、牛乳】

タコライスは、沖縄料理のひとつです。いためたひき肉、たまねぎを、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースなどで味つけし、青みにグリンピースを使い、ごはんの上にかけていただきます。（写真２、３枚目）給食室でいため始めると、タコライスのよい香りがしてきて、給食前から子どもたちが楽しみにしていました。
もずくのスープは、もずく（写真４枚目）を主材に、にんじん、白ねぎ、えのきたけを使ったスープです。（写真５枚目）
焼きじゃがは、塩と綿実油で下味をつけたじゃがいもを焼き物機で焼いています。（写真６枚目）

［４年３組］
焼きじゃがのおかわり（写真７枚目）

３年生は食に関する指導で、野菜について学びました。給食に使われている野菜を、クイズやヒントをもとに思い出した後、野菜が体の中でどのような働きをするのかを知りました。３年生は１日に３００グラム以上の野菜が必要だということから、どのように工夫すれば野菜をしっかり食べることができるのかを考えました。

【ごはん、酢豚、中華スープ、アーモンドフィッシュ、牛乳】

酢豚は、角切りの豚肉を油であげたものと（写真２枚目）、たまねぎ、にんじん、ピーマンをいためて甘酢あんで味つけしたものを（写真３枚目）合わせて、さらに煮て仕上げています。（写真４枚目）子どもたちにとても人気で、残食もほとんどありませんでした。
中華スープは、キャベツ、たけのこ、にら、わかめを使用しています。
アーモンドフィッシュは、１人１袋ずつです。

［１年１組］
アーモンドフィッシュのおかわりじゃんけん（写真５枚目）

ピースおおさかでは、大阪空襲を語り継ぐ映像を見たり、館内をまわったりしました。
防空壕体験は長蛇の列ができましました。