今日の献立は、ほうれんそうのグラタン、スープ煮、白桃（缶）、コッペパン、マーマレード、牛乳でした。

今日クイズの答えは、全部〇です。

グラタンはフランスのドーフィネ地方の郷土料理で、鍋に張り付いたおこげをさし、おこげをかきとるという意味があるそうです。（オーブンなどで料理の表面を多少焦がすように調理する。）

また、グラタンに入っているほうれんそうのビタミンCの量は、夏に比べると（夏、１００ｇ中２０ｍｇ、冬１００ｇ中６０ｍｇ）約３倍あり、鉄分もレバーと同じくらいの量があります。

ほうれんそうは、緑黄色野菜でカロテンをたくさん含み、皮膚や粘膜を強くする働きがあります。

これからますます寒くなる季節、かぜ予防にもほうれんそうはおすすめの食材です。

今日のほうれんそうのグラタンは子どもたちに人気のメニューでした。

今日は色の学習をモリス先生と行いました。

１１月３０日（水）、今日の予定です。
３・４年生が、五校園音楽交流会に参加します。西中学校・九条幼稚園・九条北小学校・九条南小学校・九条東小学校の５校の発表学年の子ども達が集まり交流します。練習の成果をしっかり発揮してくれることだと思います。楽しみです。

１１月３０日（水）、今日の予定です。

九条東地域活動協議会会長の杉村様が、災害が起こったときに避難所で使えるようにと、空気清浄機を持ってきてくださいました。いつでも使えるようにと多目的室に設置しました。
かなり高レベルの空気清浄機で、多くの救急車や潜水艦などでも使われているそうです。ありがたく活用させていただきます。