今日の献立は、

タコライス
もずくのスープ
焼きじゃが
牛乳

でした。


『沖縄の食文化』
　沖縄の食文化は、長い歴史や中国など諸外国と交流する中で育まれてきました。
　沖縄で発展・継承されてきた伝統的な料理は、琉球料理と呼ばれ、豚肉やとうふ、海藻、野菜など、地域に根ざした食材を多く用いています。また、北海道から入ってきたこんぶを、沖縄独自の食文化に巧みに取り入れ定着させてきました。

　琉球料理は、食材の相性を工夫し組み合わせているものが多く、栄養バランスに優れているといわれています。
　タコライスは、メキシコ料理のタコスの具材をご飯にのせた沖縄県で人気の料理です。

今日の献立は、

おさつパン
なすのミートグラタン
鶏肉と野菜のスープ
さくらんぼの缶づめ
牛乳

でした。


『さくらんぼの缶づめ』
　さくらんぼは、初夏の訪れを感じさせる果物の一つです。甘味が強い露地物の出回り時期は６〜７月にかけてです。
　皮がピンと張って、弾力とつやがあり、完熟したものがおいしいです。１日の寒暖差が少ないと甘くなりにくいので産地が限られ、また、雨に弱く栽培に手間がかかるので国産のものは高価です。

　紅色、黄色に熟したものを食用とするほか、缶詰やジャムなどに加工されます。
　令和３年の収穫量は、１３，１００tで、そのうち山形県が９，１６０tで、７０％を占めています

　大阪市の給食では、甘味料、着色料、香料を含まないさくらんぼ（缶）を使用し、産地は山形県産のものになります。

鉄棒におにごっこ、土のお山に大集合。
いっぱい遊んで、友だちとの絆も体力も向上させてくださいね。

今日はいつもより涼しくなりました。
子どもたちは、ますます運動場での遊びを楽しんでいます。
バスケットに一輪車、ドッジボールにサッカー・・・

３年生から６年生は、音楽科の授業を主に音楽室で行っています。
今日の午後は６年生が「カノン」をリコーダーで演奏したり、「バイオリンとピアノのためのソナタ」の２つの楽器のかかわりやひびき合いに着目して鑑賞したりしました。