日付は「てん（１０）さ（３）１（１）」天才の日、日本茶の日、ハロウィン。
いよいよ１０月最後の日。午後からはお天気も下り坂です。

【和風ハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、ごはん、牛乳】

　「かぼちゃのいとこ煮」は、だしで煮たかぼちゃを砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、あずきを加えて煮込みます。あずきには、骨や歯をじょうぶにするカルシウムや、血をつくるもとになる鉄、おなかの調子を整える食物せんいなどがふくまれています。

今日は、歯科衛生士さんが学校に来てくださり、２年生を対象に「歯と口の健康教室」を行いました。
★どうしてむし歯ができるのか（「しこう」について）
★第一大臼歯の役割
★むし歯にならないためのはみがきの仕方
を教えてくださいました。

コロナ禍のため、マスクを外して自分の歯を観察することができなかったので、ぜひ、おうちで口の中を観察してみてくださいね。

【豆乳コーンクリームシチュー[米粉］、はくさいのピクルス、かき（平種無柿）、黒糖パン、牛乳】

　「豆乳コーンクリームシチュー[米粉］」は、小麦アレルギーのある児童でも食べられるように、小麦粉を使った手作りルウの代わりに水溶きの上新粉でとろみをつけます。　

　「かき（平核無柿）」は、和歌山県産のものでした。

【もずくと豚ひき肉のジューシー、さつまいものみそ汁、焼きれんこん、牛乳】

　「もずくとひき肉のジューシー」は、もずくと豚ひき肉のほか、にんじん、むきえだまめ、切りこんぶを使用し、豚骨スープで旨みを増した混ぜご飯です。ジューシーとは、沖縄の郷土料理で、炊き込みご飯や雑炊のことをいいます。