茨田小学校恒例の蓮根堀を地域の方にご指導いただきながら実施しました。
　粘土のような泥を掻き分けながら、蓮根と格闘している校長先生や栄養教諭に、見学していた２年生が声援を送っていました。

　リハビリテーションセンターの方に来ていただき、４・５年生が車いす体験を行いました。
体験したあとには、「思っていたよりこわかった。」や「むずかしかった。」という声が聞かれました。
　わたしたちの身近にある車いすですが、体験してはじめて気づくことが多かったようです。

【きのこのドリア、鶏肉とじゃがいものスープ煮、みかん、黒糖パン、牛乳】　

　「きのこのドリア」は、しめじ、エリンギ、マッシュルームのきのこを使用しています。

　「みかん」は、和歌山県のものでした。

【いわしのしょうが煮、みそ汁、高野どうふの煮もの、ごはん、牛乳】

　「高野どうふの煮もの」は、カットの高野どうふを砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味付けしただしで煮含めています。　

【さけのマリネ、肉団子と麦のスープ、りんご、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳】

　「さけのマリネ」は、さけに塩こしょうで下味をつけ、でん粉をまぶし、油であげています。マリネは、オリーブ油で玉ねぎをいため、砂糖、塩、米酢、りんご酢、白ワインで味付けしています。

　「りんご」は、青森県産のものでした。