【レーズンパン、白身魚フリッター、ミネストローネ、ブロッコリーのサラダ、牛乳】

白身魚フリッターは、タラのフリッターで、からりと油であげ、サクサク感がおいしく、子どもたちに人気の献立です。サクサク感が残るための工夫として、配缶後もふたを少しあけておいて、蒸気をにがすようにしています。（写真２〜４枚目）
ミネストローネは、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、トマト（缶）、青みにパセリを使用しています。にんにくとオリーブ油で香りよく仕上げた具だくさんのスープです。
ブロッコリーのサラダは、焼き物機で蒸したブロッコリーに、砂糖、こしょう、りんご酢、うすくちしょうゆ、綿実油を合わせたドレッシングをかけ、あえています。

【ごはん、さごしのごまじょうゆかけ、五目汁、大豆の煮もの、牛乳】

さごしのごまじょうゆかけは、さごしに塩で下味をつけて焼き物機で焼き、料理酒、みりん、うすくちしょうゆ、いりごまを合わせたタレをかけています。（写真２、３枚目）
五目汁は、鶏肉、さといも、だいこん、はくさい、たまねぎ、しいたけ、青みにみつばを使用しています。
大豆の煮ものは、大豆のほかに、うすあげ、ひじき、にんじんを使用し、砂糖、みりん、塩、こいくちしょうゆで味つけした煮ものです。

［まごわやさしい］
健康的な食生活を送るために必要とされている食材である「まごわやさしい」を全て取り入れた献立です。
［ま］まめ･･･大豆や豆腐、納豆など
［ご］ごま･･･ごまなど
［わ］わかめ･･･わかめ、ひじきなどの海そう
［や］やさい･･･緑黄色野菜、その他の野菜
［さ］さかな･･･さば、いわしなど
［し］しいたけ･･･しいたけ、しめじなどのきのこ
［い］いも･･･じゃがいも、さつまいもなど