２学期の給食が終了しました。きのこのドリアは、しめじ、エリンギ、マッシュルームときのこが苦手な児童にとってはたくさんのきのこが入っていましたが、手作りルウと米を使ったグラタンのおいしさでとてもよく食べていました。ひじき豆も人気がありました。大阪の郷土料理であるじゃこ豆は給食の大人気メニューですが、そのひじき版です。乾燥大豆を熱湯でどの程度までもどすかが給食調理員さんの技術です。硬すぎてもやわらかすぎても丁度よい食感になりません。子ども達にとって大満足な一品でした。最も話題になったのはカレーうどんです。前日から「明日カレーうどんや。」「やったー！！」という声が聞こえていました。『カレーうどんもカレーもカレーのうち』、子ども達にとってカレーというメニューがどれほど好きなものなのかがよくわかりました。うどんは、ゆで加減、火の通し加減がとても難しいです。給食室で丁度よく仕上げてしまうと、子ども達が食べる頃にはのびてしまいます。教室でおいしく食べることができるように考えて作ってくださっています。
　最終日には、６年生から給食室に挨拶がありました。それを見ていた他の学年の児童も同じように挨拶をして２学期の給食最終日を締めくくりました。最高学年としての６年生がお手本を示して、学校全体を温かい雰囲気に導いていました。

長かった２学期も明日で終わりです。今日は、みんなで力を合わせて大掃除を行いました。
どの学級でも、いつも以上念入りに時間をかけて掃除する姿が見られました。
明日は、美しくなった学校で、気持ちよく終業式を迎えられそうです。

２年生は、開援隊の方々と育ててきたさつま芋を蒸かし芋にして食べました。残念ながら、コロナ感染の懸念から自分たちで調理はできませんでしたが、開援助隊の方々に切っていただいた芋を教室で味わいました。「めっちゃ美味しい」「すごく甘い」「自分で育てたものを食べるの初めて」など多くの喜びの声があふれ、ゆっくり味わっていました。

今年も船場ロータリークラブのお力添えで、５年生が企業訪問をさせてもらいました。
かばん製造販売、ホテル不動産、サインディスプレイ内装、眼鏡小売販売、梱包、歯科医と多岐に渡る企業から子どもたちが１つ選び、少人数で訪問。
ホテル訪問では、ホテルの仕事についてクイズも交えながら分かりやすく教えていただいた後、フロントの仕事を体験させてもらったり、ベッドメイキングを教えてもらったりしました。
教えていただいたことを熱心に書き記したり、どのようなことに気をつけて仕事をされているのか、どんな時に喜びを感じるのかなど、積極的に質問をしたりして、一人一人が学びを深めることができました。

　給食委員会の児童が考えた献立が最優秀賞を受賞しました。『鶏肉のなにわ甘辛ソースかけ・船場汁・こまつなの炊いたん』です。委員会活動の時間にタブレット端末を使って大阪の郷土料理について調べ、主菜・汁物・副菜を組み合わせました。船場汁は、大阪の問屋街である船場で生まれた郷土料理です。船場にある小学校として、自分たちの地域で昔から受け継がれてきた料理を現在の給食に登場させることができたらと思い、考えました。青菜の煮びたしは、副菜として入れてはどうかと多くの児童から意見が出ました。「炊いたん」と昔ながらの言い方に工夫しました。難しかったのは、主菜です。委員会の時間が終わろうとしている時になっても、なかなかアイデアが出ませんでした。その時、１人の児童がタイの鶏肉料理「カオマンガイ」を見つけました。甘辛いソースをかけて食べますが、ソースにウスターソースを使い、関西風にアレンジしました。給食委員会の児童が一生懸命に調べ、多くのアイデアを出し、みんなで話し合って工夫したことが今回の受賞につながりました。来年度、給食として登場しますが、楽しみに待ちたいと思います。