３年ぶりにコロナのために中止になっていた五校園音楽交流会を実施することができました。今日は、九条北小学校に、西中学校の吹奏楽部・九条幼稚園・九条南小学校・九条東小学校の交流会に参加する学年の子ども達が集まりました。九条東小は、３・４年生が参加しました。東がトップバッターなので始まるまでソワソワしていました。

今日の献立は、ほうれんそうのグラタン、スープ煮、白桃（缶）、コッペパン、マーマレード、牛乳でした。

今日クイズの答えは、全部〇です。

グラタンはフランスのドーフィネ地方の郷土料理で、鍋に張り付いたおこげをさし、おこげをかきとるという意味があるそうです。（オーブンなどで料理の表面を多少焦がすように調理する。）

また、グラタンに入っているほうれんそうのビタミンCの量は、夏に比べると（夏、１００ｇ中２０ｍｇ、冬１００ｇ中６０ｍｇ）約３倍あり、鉄分もレバーと同じくらいの量があります。

ほうれんそうは、緑黄色野菜でカロテンをたくさん含み、皮膚や粘膜を強くする働きがあります。

これからますます寒くなる季節、かぜ予防にもほうれんそうはおすすめの食材です。

今日のほうれんそうのグラタンは子どもたちに人気のメニューでした。

今日は色の学習をモリス先生と行いました。

１１月３０日（水）、今日の予定です。
３・４年生が、五校園音楽交流会に参加します。西中学校・九条幼稚園・九条北小学校・九条南小学校・九条東小学校の５校の発表学年の子ども達が集まり交流します。練習の成果をしっかり発揮してくれることだと思います。楽しみです。

１１月３０日（水）、今日の予定です。