★１月１１日（水）の給食は、　　・きんぴらちらし
　　　　　　　　　　　　　　　　　→きざみのり（袋）がつきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　・ぞう煮
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごまめ
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★今日の給食は『正月の行事献立』です★

　お正月には新しい年のはじまりを祝い「今年も健康で幸せに過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。今日の給食には『ぞう煮』と『ごまめ』がでました。

＊今日のぞう煮は「かつおぶし」でだしをとっています。また、なにわの伝統野菜のひとつである「きんときにんじん」を使用しています。　

★ひじき豆の作り方★

　・ひじき豆は熱湯に６０分間ひたします。ひじきはたっぷりのぬるま湯でもどします。
　・大豆の水をきり、でんぷんをまぶしてなたね油であげます。
　・ひじき、砂糖、こいくちしょゆを合わせて煮詰め、大豆にからませて出来上がりです。

＊大豆とひじきは、ほねやおなかの調子を整える食物せんいが多くふくまれています。

★１２月２２日（木）の給食は、　　　・鶏肉と野菜の煮もの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ひじき豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・かぶのゆず風味
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。　　

★１２月２１日（水）の給食は、　　　・豚肉と野菜のソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・スイートポテト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ソフトマーガリン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★スイートポテト★

　今日の給食には、秋から冬にかけておいしくなる旬のさつまいもを使ったスイートポテトがでました。

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