保健だより１２月号を配布しました。
寒くなってきて、風邪をひきやすい季節となってきました。感染症対策と合わせて、風邪に対する免疫をつけるためにも、しっかりとした食事と睡眠をとるようにしましょう。
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今日の給食はスイートポテトです。
給食のスイートポテトは焼いて仕上げる形ですが、蒸して仕上げるスイートポテトもあるようです。
寒い季節ですので、焼き芋なども美味しいですよね。

今日はキノコを使ったドリアです。
具材には「エリンギ」が使われていますが、エリンギは平成になってから、日本で初めて人口栽培されたキノコです。

今日のメニューは「なまり節」です。
「かつお節」はカラカラに乾燥させますか、な「なまり節」は柔らかさが残る程度に燻して乾燥させます。
かつおの旨味成分が凝縮される調理方法です。

大阪市中学校秋季総体の試合が11月19日（土）に鶴見緑地球技場にて本校のラグビー部は相生中学校と試合を行いました。白熱した試合でしたが、10-24で惜しくも敗れました。
しかし、大阪府3位に続いて、大阪市でも3位入賞となりました。春の大会結果を上回る結果を出せたことはよかったと思います。そして、3年生はこの大会をもって引退となります。保護者の方々含め、様々な方のご支援、応援ありがとうございました。引き続き1.2年生の部員たちも頑張っていきますので、ご支援、応援のほど合わせてよろしくお願い致します。