今日の給食は、豚肉と野菜のケチャップ煮・カリフラワーのピクルス・フルーツゼリー・大型コッペパン・バター・牛乳です。

　豚肉と野菜のケチャップ煮は、甘みと程よい酸味のあるケチャップ味で、具材のうま味がよく出ていておいしかったです。
　カリフラワーピクルスは、旬のカリフラワーのつぼみはよく詰まっていて甘みがあり、コーンの甘みがアクセントになっていました。
　フルーツゼリーは、冷たくて、すっきりとした甘みがあり、大好評でした。

　カリフラワー
カリフラワーは、キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月ごろにたくさんとれて、おいしくなります。カリフラワーに多く含まれるビタミンＣには、傷を治しやすくする働きがあります。オレンジ色やむらさき色、黄緑色のものもあります。


　

昨日から始まった小中連携のあいさつ運動「ぐっとモーニングキャンペーン」
２日目の今朝は、小学生と中学生の立つ場所を入れかえて、元気にあいさつをしていました。
今日はC-netの先生も飛び入り参加で、英語で「Good　ｍorning！」とあいさつしてくれました。

昨日に引き続き駆け足週間の２日目、１５分休みに運動場でかけ足がありました。
今日は、２・４・６年生が体力づくりのために元気いっぱい走りました。
日差しはあるものの寒い空気に包まれている運動場ですが、子どもたちは一生懸命走っているうちにぽかぽかとあたたかくなっているようでした。

　今日から金曜日まで、小中連携のあいさつ週間になっています。今朝は、代表委員児童が早くから来て準備をし、正門玄関に立って、元気にあいさつをしました。また、井高野中学校の生徒会の生徒も一緒に立って一緒にあいさつと書き損じはがきの回収をしました。小中学生の協力で気持ちの良いあいさつができました。

　今日の給食は、鶏肉の土手焼き風・はりはり汁・れんこんのフライ大阪ソース味・ごはん・牛乳です。

　鶏肉の土手焼き風は、甘辛いみそ味でじっくりと煮込んだ鶏肉やだいこん、こんにゃくはやわらかくて、よく味が染み込んでいました。
　はりはり汁は、あっさりした飲みやすい汁物でおいしかったです。
　れんこんのフライ大阪ソース味は、シャキシャキした食感のれんこんにソースがよくかかっていて、ボリューム満点でした。
　
　今日は、学校給食献立コンクール最優秀賞作品の献立でした。
献立のねらいは、大阪の郷土食をみんなで持ち寄り、一つの献立にまとめ、給食で実施できるようにアレンジしてみましたとのことです。