今日のこんだては、学校給食献立コンクール最優秀賞作品です。
　献立のねらいは、大阪の郷土食を、給食で実施できるようにアレンジしたものです。
　
　鶏肉、こんにゃく、だいこん、にんじん、青ねぎを少し甘めのみそ味で味つけした鶏肉の土手焼き風です。
　牛肉とみずなを使ったはりはり汁とれんこんのフライ大阪ソース味です。



　　≪こんだて≫
　　・鶏肉の土手焼き風
　　・はりはり汁
　　・れんこんのフライ大阪ソース味
　　・ごはん
　　・牛乳

　豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、むきえだまめを使ったケチャップ煮です。
　季節のカリフラワーを使ったピクルスとみかんゼリーと白桃の缶詰を合わせたフルーツゼリーです。


　　≪こんだて≫
　　・豚肉と野菜のケチャップ煮
　　・カリフラワーのピクルス
　　・フルーツゼリー
　　・黒糖パン
　　・牛乳

３年生は、昔の道具の学習で、七輪体験をしました。
七輪を使い、おもちを焼いて食べました。
炭に火をつけるのに、火おこしの大変さなど、気づいたことが、たくさんあったようです。

　さごしに塩で下味をつけて焼き、料理酒、みりん、濃口しょうゆで作ったたれをかけました。
　豚肉、はくさい、たまねぎ、にんじん、青ねぎを使ったみそ汁とお節料理の一つの黒豆の煮ものです。


　　≪こんだて≫
　　・さごしのしょうゆだれかけ
　　・みそ汁
　　・黒豆の煮もの
　　・ごはん
　　・牛乳

　鶏肉とたまねぎに塩とゆずの果汁で下味をつけ、焼きました。
　あつあげ、はくさい、ごぼう、にんじん、さんどまめ、しいたけを使った煮ものとこまつなと豚肉を使った煮びたしです。



　　≪こんだて≫
　　・鶏肉のゆず塩焼き
　　・あつあげと野菜の煮もの
　　・こまつなの煮びたし
　　・ごはん
　　・牛乳