今日の献立は、牛肉と金時豆のカレーライス、ごぼうサラダ、パインアップル（カット缶）、牛乳です。

ごぼう

ごぼうは、根の部分を主に食べる野菜の一つです。根が細くて長い種類のものがよく食べられています。
給食では、きんぴらごぼうやサラダ、煮ものとして登場します。
ごぼうは、おなかの調子を整える食物せんいなどを多く含んでいます。

今日の【ごぼうサラダ】は、ごぼうとコーンを塩、米酢、うすくちしょうゆで煮て下味をつけ、ノンエッグドレッシングをかけて食べました。
【牛肉と金時豆のカレーライス】には、ラッキーにんじんが入っていました。

２年生の体育の活動では、ボールけり運動がはじまりました。ドリブルで思いがけない方へ行ってしまうボールをけんめいに追いかけながら、日々楽しく活動しています。

１月１８日に２年生最後の二測定を行いました。同時に保健指導では学校で多いけがやその発生場所について学習しました。２年生も残りわずかですが、けが無く健康に過ごしてもらいたいです。

今日の献立は、豚肉と野菜のケチャップ煮、カリフラワーのピクルス、フルーツゼリー、大型コッペパン、バター、牛乳です。

カリフラワー

カリフラワーは、キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月ごろにたくさんとれて、おいしくなります。
カリフラワーに多く含まれるビタミンＣには、きずをなおしやすくする働きがあります。

オレンジ色やむらさき色、黄緑色のものもあります。
　
　つぼみの部分を食べます。

今日の献立は、鶏肉の土手焼き風、はりはり汁、れんこんのフライ大阪ソース味、ごはん、牛乳です。

🎉学校給食献立コンクール最優秀賞

献立のねらい
大阪の郷土食をみんなで持ち寄り、一つの献立にまとめ、給食で実施できるようにアレンジしてみました。

平野中学校　昨年度の給食委員会の作品です。