学級休業や学年休業があるので、放送朝会をしました。
運営委員会から「あいさつ運動」についてのお知らせがありました。

　

　今日の給食は、豚肉と野菜のケチャップ煮、カリフラワーのピクルス、フルーツゼリー、黒糖パン、牛乳です。

　カリフラワーは、キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月ごろにたくさんとれて、おいしくなります。
　カリフラワーに多く含まれるビタミンCには、きずをなおしやすくする働きがあります。
　カリフラワーは、つぼみの部分を食べる野菜で、オレンジ色やむらさき色、黄緑色のものもあります。

≪給食クイズ≫
　カリフラワーは、何と同じ種類の野菜でしょう？
（１）キャベツ
（２）レタス
（３）たまねぎ

　今日の給食は、さばのカレーたつたあげ、五目汁、紅白なます、ごはん、牛乳です。

　細かく切った野菜などを甘酢で味つけした料理を「なます」といいます。
　紅白なますは、せん切りにしたにんじんとだいこんで、お祝いの色である紅白を表したおせち料理の一つです、
　お祝いの包み紙などにつける赤と白の飾り（水引）を細く切ったにんじんとだいこんで表現しています。

≪給食クイズ≫
　紅白なますの「赤」はにんじんを使っていますが、「白」は何を使っているでしょう？
（１）はくさい
（２）たまねぎ
（３）だいこん

　今日の給食は、はくさいのクリーム煮、あつあげのごまじょうゆかけ、豚肉とさんどまめのオイスターソースいため、おさつパン、牛乳です。

　牛乳には、たんぱく質やカルシウムがたくさん含まれているほか、脂質、糖質、ビタミンなども含まれています。
　カルシウムには、ほねや歯をじょうぶにする働きがあります。

≪給食クイズ≫
　カルシウムには、どのような働きがあるでしょう？
（１）おなかの調子を整える
（２）ほねや歯をじょうぶにする
（３）エネルギーになる