【パンプキンパン、なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、さくらんぼ（缶）、牛乳】

なすのミートグラタンは、なすを、ひき肉、マカロニ、たまねぎとともにケチャップ味のグラタンにしています。（写真２、３枚目）
鶏肉と野菜のスープは、鶏肉で旨味を出し、じゃがいも、キャベツ、にんじん、コーン、青みにパセリを使っています。
さくらんぼ（缶）は、着色をしていないさくらんぼの缶詰（山形県産）です。

【ごはん、和風ハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、牛乳】

和風ハンバーグは、焼き物機で焼いたハンバーグに、砂糖、みりん、こいくちしょうゆを合わせ、水どきでんぷんでとろみをつけたタレをかけています。（写真２枚目）
みそ汁は、とうふを主材に、たまねぎ、はくさい、にんじん、わかめを使用しています。（写真３枚目）
かぼちゃのいとこ煮は、だしで煮上げたかぼちゃを、砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、ドライパックのあずきを加えて煮、火をきってから、しばらく味を含ませています。（写真４、５枚目）

今日はスポーツ講師の先生方に、速く走るための授業をしていただきました。じゃんけんなどの遊びを取り入れながら、腕の振り方や、姿勢などを教わりました。子ども達もいつも以上に真剣な様子です。最後には「前より速く走れてる気がする！」という声も聞こえてきました。運動会に向け、子ども達もやる満々です。

【ごはん、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、牛乳】

みそカツは、角切りの豚肉に衣をつけて油であげたカツに、八丁みそと赤みそなどで作ったみそだれをかけています。（写真２〜９枚目）
じゃがいもと野菜の煮ものは、じゃがいもを主材に、こんにゃく、たけのこなどを使用した煮ものです。
焼きのりは、１人１袋ずつです。

芝生広場で活動した後、もう一度遊具に戻り、最後にもうひととき。たくさん楽しんだ１日です。
今から頑張って学校をめざします。