今日の献立は、牛肉のデミグラスソース煮、スープ、きゅうりのピクルス、大型コッペパン、いちごジャム、牛乳です。

デミグラスソース

デミグラスソースは、西洋料理の基本的なソースのひとつです。「ドゥミグラスソース」「ドミグラスソース」などとも言われます。　
　牛のすね肉や骨、香味野菜、ブラウンルウ、トマトピューレなどと水を煮込み、これを数日間くり返すことで、こくのあるデミグラスソースとなります。

今日の【牛肉のデミグラスソース煮】に使用しています。

1キログラムの学習をした後、ピッタリの1キログラムを探しました。また、重さを予想して、どの量りを使うと良いかも学習しました。いろいろと物の重さを量って、とっても楽しそうでした。お家でも、重さの量り当てクイズをしてみてください。




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３年生では、いま算数で重さの学習をしています。
上皿自動ばかりでいろいろなものをはかったり、砂で1kgを作って、1kgの重さを体験しました。

普段なかなか見る機会のない、ばねばかりにも触れ学習を深めています。


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> ?質問もさせていただきました。
ぜひ聴いてみてくださいね。
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> ?　11月28日、三年生は消防署へ見学に行きました。三グループに分かれて見学しました。救助訓練見学では、訓練の真剣さに圧倒されました。車両見学では、さまざまな道具も見せて頂きました。お仕事見学では、DVD中心にお仕事内容がよく分かりました。また、お家でも見学内容を聞いてみてください。
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