今日の給食は、
＊さけのマリネ
＊肉だんごと麦のスープ
＊りんご
＊コッペパン
＊ブルーベリージャム
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今年最後の給食には、さけのマリネが登場しました。
マリネとは、肉や魚に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。
マリネという言葉は、フランス語で「ひたす」という意味です。
大阪市の給食では、たまねぎやオリーブ油、米酢、りんご酢、ワインなどで作ったソースを、油で揚げたさけにからませています。
そこに、りんごが出ました。
今日のりんごは、長野県産のものです。

今日の給食は、
＊さばのみぞれかけ
＊すまし汁
＊こまつなの煮びたし
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、さばのみぞれかけが登場しました。
みぞれとは、雪が空中で溶けかかり、雨と混じって降るものです。
すりおろしだいこんがこのみぞれを思い浮かばせることから、主にだいこんおろしを使った料理に「みぞれかけ」という名前がつけられます。
今日の給食では、焼いたさばにだいこんおろしやゆず果汁などで作ったたれをかけています。
また、だいこんの根の部分には水分が多く、風邪を防ぐビタミンＣやおなかの調子を整える食物繊維なども含まれています。
食べものの消化を助けるはたらきもあります。

今日の給食は、
＊冬野菜のカレーライス
＊ブロッコリーとコーンのサラダ
＊黄桃（カット缶）
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、冬野菜のカレーライスとブロッコリーとコーンのサラダが登場しました。
今が旬（たくさんとれて、おいしい季節）の野菜は、かぶ、カリフラワー、きくな、こまつな、だいこん、はくさい、ブロッコリー、ほうれんそう、れんこんなどがあります。
冬野菜のカレーライスには、だいこん、れんこんを、サラダにはブロッコリーを使っています。
旬の野菜は、栄養素がたっぷりでおいしいです。
たくさんとれるので、値段も安くなります。
また、風邪を予防する栄養素、ビタミンＡ（カロテン）やビタミンＣも多く含まれています。
ビタミンＡ（カロテン）を摂ると、のどや鼻を強くし、ビタミンＣを摂ると、ウイルスから体を守り、風邪を予防します。
たっぷり食べて、冬を元気に過ごしましょう。

今朝はとても寒かったので
校内のちょっとした水たまりに氷がはっていました。

登校中に氷がはってるのを見つけて知らせてくれた子もいました。

2学期もあと少し。

寒さに負けず元気に登校してね。

今日の給食は、
＊あげシューマイ
＊中華スープ
＊ツナとチンゲンサイのいためもの
＊黒糖パン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、あげシューマイが登場しました。
シューマイは、中国料理の点心（一口で食べられるような軽い食事）のひとつです。
肉と細かくきざんだ野菜に調味料を加えて混ぜたものを、小麦粉で作った薄い皮で包み、蒸して作ります。
大阪市の給食では、そのシューマイを揚げています。
子どもたちに好評な献立です。